溢れたモノの断捨離をきっかけに
シンプルライフ×シンプルスタイルをはじめた
湘南在住、DAHLIA★デス
只今、
豊かなシンプルな暮らしに移行中。
Blog更新時間帯を
8時〜12時の間に変更させて頂いています。
Blog更新情報はこちらでお知らせ致します。
* * * * *
しつこく作り続けています
ワタナベマキさんの”ジャン”レシピ
(爆)
▽
かけるだけ、あえるだけ 醤の本 手作りがおいしい16種 [ ワタナベマキ ]
第3弾に続き、
今日は『マッシュルーム』のジャンを
作ってみました!
▽
【・材料・】
マッシュルーム
玉ねぎ
にんにく
くるみ(ローストしたもの)
ローリエ
白ワイン
粒こしょう
オリーブオイル
醤油
塩
炒めて煮て、
フートプロセッサーで撹拌しただけ。
所要時間30分ほどで出来上がり!
早速、
ランチに頂いてみたんですが
ペンネに和えてみました。
刻んだソーセージ入り
▽
フォカッチャにもジャンを乗っけて
こんがり焼いてみたら!
珍しく相方からお褒めの言葉が。
『本格的な味やね』
夫婦生活が長くなると
『美味しい!』という
言葉がなかなか聞けなくなりました。
なので
箸の進み具合で様子を伺いながら
判断しています^^;
こちらのジャンは
温めた豆乳や牛乳に溶いて
スープにしても。
冬に嬉しい身体が温まるレシピ。
▽
昨年作った
『マッシュルーム・ラグー』の方が
個人的に好みでしたがどちらも美味しいので
ぜひ!お試しください♡
▽
ブログ村テーマ きのこ大好き!きのこ愛好家
ブログ村テーマ 我が家自慢のあったかお鍋
ブログ村テーマ 簡単!美味しい!節約時短レシピ♪
ブログ村テーマ オススメ!我が家の常備菜♪
興味がある方はこちらも参考にどうぞ
▽
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▽
フォカッチャにもジャンを乗っけて
こんがり焼いてみたら!
珍しく相方からお褒めの言葉が。
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なので
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